مطعم لزبون واحد في السويد.. صور
استقبل مطعم يضم طاولة واحدة ومقعدا واحد في السويد أول زبائنه، في محاولة للجمع بين تجربة التنزه وحماية الزبائن من خطر العدوى بفيروس كورونا.
المطعم الجديد يحمل اسم "طاولة لشخص واحد" ولا يعمل به أي نادل ولكن يقدم الطعام في سلة تخرج من نافذة المطبخ وتصل للطاولة عن طريق بكرة دوارة.. وتقود بكرة أخرى الزبون لدى وصوله إلى الطاولة.
الطاهي راسموس بيرسون الذي افتح المطعم مع شريكته ليندا كارلسون قال بحسب "رويترز": عند نهاية خيط البكرة توجد الطاولة والمقعد، إن أول سلة تصل إلى الطاولة تحمل مشروبا، وإن الفكرة طرأت لهما عندما جاء والدا ليندا للزيارة في شهر مارس فأعدا لهما طاولة بالخارج وقدما الطعام عن طريق النافذة.
بيرسون أضاف، أعتقد أن أكثر ما يفتقده الكثيرون الآن هو السفر... وبما أننا لا يمكننا السفر جغرافيا إلى مكان بعيد أعتقد أن بإمكاننا السفر بأفكارنا ومن أفضل وسائل السفر الداخلي، في اعتقادي على الأقل، الطعام والطبيعة.
يشار إلى أن المطاعم في السويد، على عكس دول كثيرة في أوروبا، مسموح لها بفتح أبوابها وسط جائحة كورونا على أن تحافظ على معايير التباعد الاجتماعي.
كارلسون قالت إن مطعم الزبون الواحد محجوز طوال شهر مايو وما زالت بعض الأوقات متاحة في شهري يونيو ويوليو كما أنه مزود بإجراءات للوقاية من تقلبات الطقس والأمطار.
